Le haut de gamme de la cuisine de tradition ! Cette superbe casserole en cuivre rouge lisse se distingue par sa forte épaisseur de 2,6 mm pour un poids très dense d'1,5 kg (un calibre rare et recherché pour ce petit diamètre de 14 cm). Elle offre une inertie et une diffusion thermique parfaites, idéales pour la haute cuisine, les réductions de sauces ou le travail du sucre.
✨ FICHE TECHNIQUE (QUALITÉ PROFESSIONNELLE)
• Origine : Artisanat d'art de tradition française.
• Matériaux : Cuivre rouge lisse de forte épaisseur (2,6 mm) et revêtement intérieur en étamage traditionnel de protection.
• Monture : Manche ergonomique en fonte de fer noire lourde, solidement fixé par trois robustes rivets.
• Dimensions : Diamètre 14 cm | Hauteur 7,5 cm.
• Poids :1,500 kg (Une densité d'exception, très stable sur le feu).
• Compatibilité : Gaz, plaques électriques, vitrocéramique et four. Non compatible induction
💎 EXCELLENT ÉTAT DE CONSERVATION (TBE)
• Extérieur : La robe en cuivre lisse a été nettoyée et présente un superbe poli miroir brillant. Fond bien plat.
• Intérieur : L'étamage d'origine est propre, sain, bien lisse et uniforme. Prête pour l'emploi immédiat en cuisine ou pour être fièrement exposée.
• Structure : Aucun jeu au niveau de la fixation de la poignée en fonte, rivets d'une rigidité absolue.
📦 EXPÉDITION ULTRA-SOIGNÉE (NIVEAU EXPERT)
Chaque envoi est traité avec la plus grande rigueur. Pour préserver l'aspect brillant du cuivre et éviter tout frottement abrasif avec le manche en fonte pendant le transport, la casserole est enveloppée individuellement sous plusieurs couches épaisses de film protecteur à bulles d'air. Le tout est rigoureusement calé dans un carton robuste. Envoi rapide garanti sous 24h/48h.
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